公司董事长刘荣富同志荣获“全国劳动模范”载誉归来
“烹小鲜”新解
成都彩虹集团董事长 刘荣富
北京一位国学渊深的老友，去年书赠老子名句“治大国若烹小鲜”。老子是中国两千多年前大智慧者，道家文化先驱，名人名句，早在成都七中的课堂上，就知道这是《道德经》中的一句话，语极简练，朴实无华，圣心高远，微言大义，耐人寻味。古往今来，仁者见仁，智者见智，对这句名言的理解和解释却是五花八门，不一而足。
此句见于道家主要经典《道德经》第六十章，历代名家均有诠释。据说，美国前总统里根在1987年的国情咨文中也曾引用这句名言。很多人认为，这句话的意思是“治理一个大国，就象烹煎小鱼一样”，解释为治理一个国家就象烹饪一道菜肴那样，解释为治大国的最高境界就是小心翼翼地掌握火候；还说，小鱼很嫩，经不住折腾，翻来覆去就弄糟糕了，要讲究火候，精心调制。进一步的意思还有治理国家就象烹饪小鱼，不能来回折腾、朝令夕改，“夫烹小鲜者不可扰，扰之则烂”，等等。每当看到朋友书赠的这句名言，左思右想，总觉得老夫子似乎还有点别的什么意思，当年中学时代的先生也不光是这样释义的吧？友人知道我身为董事长，带领企业三十余载，艰苦创业，奋斗不息，企业迅速发展，书赠名言，是一种赞誉，还是深藏着善意的提醒呢？友人赠老子名言，到底深意何在呢？
老子将治理国家譬之“烹小鲜”，我想，绝非因为小鲜易烹。治国之难显然难于“烹小鲜”，但是“烹小鲜”要烹出点名堂也不易；“大国”比“小鲜”，以小见大，窥一斑见全豹，以精制“小鲜”的艺术境界和深厚功底见于大国之治。夫“大国”泛指大事，夫“小鲜”乃小事之所谓，“治大国”与“烹小鲜”当然不可比，只是老子把治国的方略和技巧是否已然浓缩在“烹小鲜”之中？如果果真认为烹饪是件容易的事，是件简单的事，那不是每个人都可以开个大餐厅？二十多年前人们都觉得做电热毯容易，呼啦一声全国上了几千家，到今天“中国名牌产品”不过“彩虹”三家而已，相对于诺大的市场，电热毯不过一道小菜而已。“烹小鲜”的所谓“简单”至少要经历三个主要过程的磨练：一是看似简单，摸到就难；二是体会虽艰而信心渐增；三是炉火纯青，真的简单，出点成绩。烹饪做到极顶，那是一门艺术、是一种文化，其中所蕴涵的哲理、需要的功底和耐心、把握的分寸与修身、齐家、治国、平天下的师训是一致的。由此看来，老子讲“治大国若烹小鲜”，是否意在劝导两千多年后的读者，要从小事做起，要把小事做好，在做小事的过程中体会事物发展变化的内在联系，领略人生滋味与价值追求。我等平民布衣，虽不能“治国”，又不能“平天下”，但可以做好、能够做好一件让人们能够称道的事情。“彩虹”电热毯、电蚊香占了中国大半河山，“小产品大市场”，虽非“治国”之功，但也是以一道“小菜”而“达天下”；我的敬爱的中学时代的先生们虽然不比圣贤，然而桃李满天下，其中有你我艰苦创业、不辱使命之辈，不也为天下兴盛毕尽心血而为人钦赞？！我觉得，我们中学时代先生们所教诲的，也是百年七中所持之以恒的，秉承中学时代树立的人生观和价值观，我们一齐这样走了过来，才有了今天我们在这里闲说几句的可能，也才有了一位远道的朋友硬要把老子先人的名言书赠一位师从成都七中本地企业家的琐事。
（本文系为母校成都七中百年庆典《中国名校优良传统丛书·成都七中卷》所作）